Ayuno intermitente: Peligro de muerte

(AZprensa) Según los investigadores, comer sólo ocho horas al día pero luego ayunar el resto del día puede estar relacionado con un mayor riesgo de muerte por ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
 
Estrellas como Jennifer Aniston, Hugh Jackman, Kourtney Kardashian y Scarlett Johansson han elogiado ayunos como este.
 
Sin embargo si bien los investigadores han relacionado el ayuno con mejores resultados a corto plazo en cuanto a presión arterial, azúcar en sangre y colesterol, no ocurre lo mismo con los resultados a largo plazo tal como se desprende del análisis de uno de los primeros estudios sobre este asunto, tal como recoge la publicación “The Times”.
 
Después de seguir a unos 20.000 adultos en los Estados Unidos, se encontró que aquellos que dijeron que comían dentro de un período de ocho horas tenían casi el doble de probabilidades de morir de ataques cardíacos o accidentes cerebrovasculares, en comparación con aquellos que dijeron que repartían sus comidas y refrigerios a lo largo del día.
 
Quizás los resultados de estas investigaciones no sean todo lo concluyentes que cabría esperar, pero lo que sí resulta evidente es que el ayuno intermitente es malo para la salud; en general es malo para la salud todo lo que vaya contra la propia naturaleza del ser humano y nuestro organismo nos pide (mediante el mecanismo del hambre) que comamos varias veces al día.
 

Vicente Fisac es periodista y escritor. Todos sus libros están disponibles en Amazon.

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Vacaciones... con hambre

(AZprensa) Aunque parezca mentira es posible pasar unos días de vacaciones pasando hambre, pero pagando, claro. Y es que en el centro “Mi Ayuno” han hecho de la práctica del ayuno una variante del turismo de salud. En este centro comentan que el ayuno no es solo un plan nutricional para depurar y adelgazar, sino que se ha convertido en un fenómeno que permite adentrarse y trabajar los conflictos emocionales no resueltos de cada paciente que lo practica. “No solo se limpia el cuerpo a través del ayuno. También se limpian las emociones”, declara Damien Carbonnier, director del centro y técnico en Dietética y Nutrición, quien añade que “el porcentaje de pacientes que repite o realizan ayuno recomendados por terceros ha aumentado de manera exponencial en los últimos 12 meses en Mi Ayuno”.

Para abordar este tipo de conflictos emocionales se ponen en práctica varios métodos como el autoconocimiento, coaching, psicología e inteligencia emocional, tal y como lo llevan a cabo en el centro Mi Ayuno. Los expertos recomiendan realizar estas prácticas en un entorno de plena naturaleza que permite gozar de tiempo libre, paz y de tranquilidad a fin de volver a conectarse con uno mismo.

El centro Mi Ayuno ofrece cada mes varias semanas de ayuno en grupo y desde que fundaron la empresa en 2013 hasta la fecha han ido adaptando su propuesta de ayuno bajo supervisión médica para convertirlo en un formato que aúna la parte física (détox) con la parte emocional y psicológica, obteniendo así un programa integral de bienestar.