La Dra. Clotilde Vázquez, experta en Endocrinología y
Nutrición, comenta que “las personas con diabetes pueden llevar una vida tan
normal como las demás y realizar cualquier actividad que se propongan, incluso
una tan exigente físicamente como el deporte profesional de élite. Para ello, deben
seguir unas pautas de tratamiento adecuadas y una alimentación saludable,
basada, sobre todo, en la ingesta controlada de azúcar, calorías e hidratos de
carbono, que acaban como glucosa en el organismo”.
La diabetes es una
enfermedad crónica que se caracteriza por la presencia de niveles elevados de
glucosa en sangre. Esto ocurre porque el páncreas no produce suficiente
insulina o porque el organismo no puede utilizar eficazmente la insulina que
produce. Si falta la insulina, que es la hormona que permite que la glucosa
penetre en las células y pueda ser utilizada para producir energía, la glucosa
se acumula en la sangre. Existen tres tipos de diabetes fundamentalmente: de
tipo 1, de tipo 2 y gestacional. La diabetes tipo 1 es conocida como insulino-dependiente,
ya que el páncreas no produce insulina. La de tipo 2 se caracteriza por una
disminución de la producción de insulina o por una inadecuada utilización de
ésta; suele diagnosticarse en personas mayores de 40 años. La diabetes
gestacional es aquella que se presenta exclusivamente durante el embarazo y, en
la mayor parte de los casos, desaparece tras el parto.
En España, debido al elevado número de personas que la
padecen, puede decirse que alcanza la consideración de epidemia, por ello la
Dra. Vázquez añade que “a su prevención y tratamiento hay que sumar la de las
múltiples complicaciones que pueden desarrollar los pacientes por un inadecuado
manejo de su diabetes, principalmente enfermedades cardiovasculares, pero
también retinopatías y nefropatías diabéticas o amputaciones de extremidades
inferiores”.
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